domingo, 2 de diciembre de 2012
domingo, 18 de noviembre de 2012
lunes, 12 de noviembre de 2012
mas de nosotros
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VALORES
MISIÓN
Somos
un restaurante que ofrece productos de calidad, sobrepasando las expectativas
de nuestros clientes, a través de un excelente servicio y una buena atención y
proporcionando platillos tradicionales con calidad e higiene.
VISIÓN
Ser
el mejor restaurante de comida típica mexicana, reconocidos por el desarrollo y
la capacitación constante de todos y cada uno de nuestros colaboradores con la
finalidad de posicionarnos como un restaurante líder en el mercado, mediante
todos los factores que nos faciliten una administración estratégica y transparente.
VALORES
Empatía: esforzándonos para reconocer y comprender los sentimientos
y actitudes de las personas, así como las circunstancias que los afectan en un
momento determinado.
Liderazgo: teniendo la
responsabilidad de llevar adelante todo género de proyectos, distinguiéndonos
por ser un establecimiento emprendedor y con iniciativa, con la habilidad y la
desarrollada capacidad de conjuntar equipos de trabajo eficientes.
Justicia: reconociendo lo que le corresponde y pertenece
a cada cual, hacer que se respete ese derecho, recompensar su esfuerzo y
garantizar su seguridad.
Optimismo: que
nos ayude a enfrentar las dificultades con buen ánimo y perseverancia,
descubriendo lo positivo que tienen las personas y las circunstancias,
confiando en nuestras capacidades y posibilidades junto con la ayuda que
podemos recibir.
Responsabilidad: adquiriendo la obligación, ya sea moral o incluso legal de cumplir con lo que
nos hemos comprometido.
Orden: que nos ayude a darle a cada cosa su peso, a cada
actividad su prioridad. A cada afecto el espacio que le corresponde.
Nobleza: nos permite ser solidarios, escuchar a los demás y
comprenderlos, ayudar con amor a quien
lo necesita.
Gratitud: actitud que nace del
corazón en aprecio a lo que alguien más ha hecho por nosotros.
Objetividad: ver el mundo como es, y no como queremos que sea, es decir, ver los
problemas y las situaciones con un enfoque que equilibre adecuadamente emoción
y razonamiento.
NOSOTROS
NUESTRO RESTAURANTE
Nuestro
Proyecto “El Jorongo” es un restaurante – bar de especialidad mexicana, es
decir, nuestros alimentos y bebidas tienen origen en recetas
tradicionales de la Gastronomía de México, Patrimonio cultural de
La Humanidad.
Todos
sabemos que la gastronomía mexicana comprende una amplia variedad de estilos, ingredientes
y procesos, de los cuales surgen los sabores típicos de cada región.
Nuestra
cocina está inspirada en el estilo y características de la cocina Tlaxcalteca,
sin dejar de lado platillos representativos de todo nuestro país.
El concepto que manejamos es divertido; sin olvidar la calidad y el buen servicio.
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